As dietas son unha das opcións de adelgazamento máis fáciles e comúns. Para perder peso nalgún evento e as libras extras desapareceron durante moito tempo, as mulleres e os homes recorren a restricións alimentarias. Pero os nutricionistas advirten que algunhas dietas poden danar gravemente o corpo. E entón, no canto dunha fermosa e delgada figura, recibiremos unha referencia a un médico.
Como perder peso con seguridade? Usar unha dieta proteica é doado! Non é preciso esgotarse con constantes negativas a comer e sentir fame todo o tempo. Os alimentos proteicos, que constitúen a base da dieta con esta dieta, son bastante satisfactorios. Ao mesmo tempo, proporciona a enerxía necesaria para o corpo e a persoa non se sente lenta nin deprimida.
Ademais, esta é unha forma totalmente segura de adelgazar: non serás deficiente en vitaminas e perderás masa muscular.
Características da dieta proteica
Como o nome indica, o núcleo dunha dieta proteica son os alimentos proteicos. Non se trata só de carne e leite, senón tamén de ovos, legumes e froitos secos. A proteína debe constituír máis da metade da dieta diaria. Neste caso, non se deben excluír as graxas e os hidratos de carbono, senón limitalos na medida do posible.
Outros principios dunha dieta proteica:
- os hidratos de carbono "rápidos" simples deben eliminarse completamente do menú;
- é desexable empregar principalmente graxas vexetais naturais;
- para non perturbar o proceso de dixestión, as verduras ricas en fibra deben permanecer na dieta;
- durante o día necesitas comer fraccionado, rompendo a norma diaria en 5-6 comidas;
- cunha abundancia de alimentos proteicos, cómpre practicar deporte ou actividade física todos os días: camiñar moito, ir ao ximnasio ou ao ximnasio, etc.
Cómo funciona? A principal fonte de enerxía para o noso corpo son os hidratos de carbono obtidos dos alimentos. Cando non son suficientes, o noso corpo reconstrúese nun novo modo de funcionamento, queimando glicóxeno almacenado en forma de graxa subcutánea. O corpo emprega as súas propias reservas de enerxía.
Despois de sete días, o efecto notarase: desaparecerán 4-5 quilos de máis. Ao mesmo tempo, a masa muscular seguirá sendo a mesma debido a que hai suficientes produtos proteicos no menú para "construír" e restaurar os músculos. O maior efecto aparecerá en tres semanas: o exceso de peso desaparecerá e o fermoso alivio muscular farase claramente visible.
Regras sobre a dieta das proteínas
A dieta proteica está estruturada de tal xeito que o noso menú diario consiste principalmente en proteínas. Pero ao elaborar unha dieta para todos os días ou para toda a semana, cómpre guiarse por certas regras:
- Supervisa a calidade dos teus produtos. Os alimentos enlatados, as carnes afumadas e os produtos semielaborados tamén están prohibidos durante a dieta, aínda que se poden atribuír a proteínas. A comida rápida e outros alimentos similares conteñen non só hidratos de carbono rápidos, senón tamén ricos en graxas animais, aditivos nocivos.
- Dálle preferencia ás carnes magras e ao peixe. Isto inclúe peixes de ave, coello, océano e auga salgada. É mellor rexeitar temporalmente a carne de porco e a carne de graxa, así como as vísceras. A carne rica en lípidos tarda máis en dixerirse e pon máis tensión no tracto dixestivo e nos riles.
- Limita as especias, conservantes, etc. Cunha abundancia de alimentos proteicos, os riles están sometidos a máis estrés do habitual. O exceso de sal, especias e potenciadores do sabor retén o líquido e crean dificultades adicionais para o sistema excretor.
Como con outras dietas, lembre de beber moitos líquidos e faga un seguimento do seu estado. Se empeza a empeorar, debería cancelar inmediatamente a dieta proteica e consultar a un médico.
Produtos permitidos
Que podes comer estando nunha dieta proteica? A lista de produtos permitidos inclúe:
- Carne. Recoméndase comer polo, pavo, filetes de coello, partes delgadas de tenreira, tenreira.
- Peixe. Só os peixes sen sal e non afumados son axeitados, ao vapor ou no forno sen graxa adicional.
- Ovos. Pode ser ovos de galiña e de paspallás. Pódense ferver, comelos crus ou facelos cunha tortilla de vapor.
- Leite e produtos lácteos fermentados. Estes inclúen iogures sen azucre, crema de leite e queixo cottage baixo contido de graxa.
- Vexetais. Permítense verduras ricas en fibra: por exemplo, pepinos, calabacín, repolo. Pódense comer crus, cocidos, guisados e cocidos.
- Froitas. Aínda que este tipo de alimentos adoitan ser ricos en hidratos de carbono, pode incluír algúns cítricos no menú para evitar carencias de vitaminas.
- Cereais. Os cereais e os cereais están prohibidos, pero aínda así non podes prescindir deles. Recoméndase engadir un pouco de trigo sarraceno ou fariña de avea como prato.
- Té. Podes beber té de herbas ou té verde sen azucre. O resto do líquido debe ser auga pura. Só se permite unha cunca de café ao día.
Alimentos prohibidos
A dieta con proteínas prescribe a máxima restrición de hidratos de carbono, polo tanto, na lista de alimentos prohibidos:
- Pan e doces. Está prohibida toda fariña. Pódese comer unha porción de pan de centeo con farelo ou produtos similares feitos con masa sen fermento un par de veces por semana.
- Pasta. Aínda que sexan de boa calidade e estean feitos con trigo duro, estes alimentos deben eliminarse completamente do menú durante a dieta.
- Doce. O azucre non se debe consumir de ningunha forma, nin sequera engadido ás bebidas. Non só están prohibidos os bolos e os bolos, senón tamén outros produtos que o poden conter, por exemplo, salsas preparadas para a tenda.
- Vexetais ricos en almidón. Primeiro de todo, trátase de patacas, rabanetes, millo, apio, cabaza. Tamén podes engadir cenorias e remolacha.
- Froitas doces. Os plátanos, peras, melóns deben excluírse da dieta. Os figos, os dátiles e os mangos tamén están prohibidos.
- Alcohol. O alcol está completamente excluído á vez por varias razóns. En primeiro lugar, o alcol contén hidratos de carbono case puros e ten unha gran cantidade de calorías. En segundo lugar, deshidrata moito, carga o fígado e os riles.
Ademais, durante unha dieta con proteínas, cómpre abandonar completamente a comida rápida, refrescos doces, fritos, afumados ou picantes.
Como cambiar a unha dieta proteica
Para que a transición cara á nutrición proteica sexa o máis cómoda posible e dar o máximo efecto da perda de peso, cómpre cambiar a unha dieta gradualmente. Paga a pena comezar a renunciar aos hidratos de carbono en 2-3 semanas, limitando os alimentos doces e amidón. Isto é especialmente certo para os que aman os doces. Se os exclúe abruptamente do menú, existe un gran risco de fallo.
1-2 días antes do inicio da dieta proteica, cómpre excluír sen problemas outros alimentos, cambiando á dieta planificada. Durante a restrición, definitivamente debes controlar o teu estado. Isto aplícase non só ao peso, senón tamén ao benestar. Mesmo con molestias leves, preste atención ao estado da urina e das feces.
Se non está seguro das súas habilidades, planifique o seu primeiro intento de adelgazar mentres está de vacacións. Deste xeito haberá menos tentacións para comer algo prohibido cos compañeiros ou amigos.
O mellor é elaborar un menú con antelación, ir a mercar. Tenta manter a neveira sen exceso de comida que poida desbordar os teus esforzos. A condición principal é que a dieta proteica estea acompañada de actividade física. Aínda que non practiques deporte, paga a pena comezar a facer exercicio, correr, andar en bicicleta todos os días ou polo menos cada dous días.
Duración da dieta proteica
O período mínimo para o que se deseña unha dieta proteica é de 7 días. Considérase óptimo se cumpre esta dieta durante 10-14 días. Durante este tempo, podes perder ata 8-15 quilos de máis e obter un resultado notable. Este período é bo nos casos nos que necesitas adelgazar, por exemplo, para algún tipo de celebración e sorprender aos invitados cunha figura delgada.
A duración máxima dunha dieta proteica é de 21 días. Aumentar este período non é seguro para a saúde. Isto é certo para os que practican deporte e queren "secarse" para a competición. No resto dos casos, non debería renunciar a unha dieta equilibrada e aos alimentos favoritos durante case un mes.
Cantas veces podes usar unha dieta proteica? Recoméndase adelgazar deste xeito non máis dunha vez cada tres meses. Dálle ao teu corpo a oportunidade de recuperar e normalizar o seu metabolismo antes de estresalo de novo.
Saír da dieta
A saída correcta da dieta proteica axudará a evitar o estrés indebido nos intestinos e a dixestión, así como no sistema excretor. A regra básica é que a saída debe durar o dobre que a propia dieta. Por exemplo, se cumpriches os límites durante dez días, tardará vinte en restablecer gradualmente a dieta.
Debe introducir hidratos de carbono e outros alimentos de forma gradual e moi suave. Comeza con verduras e froitas, engadindo un pouco delas ao menú. Os cereais, a pasta, o azucre e as patacas deben introducirse en último lugar e tamén sen problemas, aumentando gradualmente non só a variedade de alimentos hidratos de carbono, senón tamén a súa cantidade.
Para manter os resultados obtidos, renuncia a algúns malos hábitos:
- limitar o uso de alimentos doces e amidónidos, especialmente produtos de forno, bolos, bebidas carbonatadas;
- renuncia á comida rápida e aos produtos semielaborados: empregan produtos de non mellor calidade, aderezados con conservantes, colorantes e potenciadores do sabor;
- cocer os alimentos no forno ou cocelos ao vapor, evitando os alimentos fritos, graxos e picantes;
- manter un alto nivel de actividade física: isto non só contribúe á perda de peso, senón que tamén axuda a combater o estrés;
- controla o consumo de alcol: as reunións regulares cunha lata de cervexa ás noites terán un efecto deplorable non só na túa figura, senón tamén no estado do cabelo, da pel e de todo o corpo.
Dieta proteica: pros e contras
A dieta con proteínas é popular pola súa eficacia; pode axudarche a conseguir unha perda de peso tanxible. Non obstante, convén a moita xente. Entre as vantaxes deste método:
- unha variedade de produtos empregados: non precisa renunciar a todo seguido, pode comer deliciosamente;
- falta dunha sensación constante de fame: debes comer fraccionado cada 2-3 horas;
- perda de peso rápida: o resultado aparece case de inmediato e pode manterse durante moito tempo;
- perda de peso debido á súa propia graxa: as reservas do corpo consúmense sen danar a saúde;
- adecuado para atletas e aqueles que exercen activamente: a actividade física é un requisito previo para unha dieta proteica.
A pesar das moitas vantaxes, hai varias desvantaxes neste método de adelgazar. Os desequilibrios nutricionais que poden provocar lixiviación de calcio dos ósos son normalmente citados como os máis graves. Ademais, poden aparecer outras desvantaxes:
- diminución da capacidade cognitiva e concentración de atención por falta de hidratos de carbono;
- aumento do risco de trombose e enfermidades similares debido ao aumento da coagulación do sangue;
- mal alento, cuxa causa reside no alto nivel de cetonas que están constantemente presentes no corpo.
Contraindicacións
Como todos os métodos eficaces de adelgazamento, unha dieta proteica ten contraindicacións. O mellor de todo é que antes de comezar a cambiar a un menú de proteínas consulte a un médico co que se faga un seguimento regular. Esta dieta non é axeitada:
- mulleres embarazadas e nais lactantes;
- anciáns e nenos pequenos;
- todos os que foron diagnosticados de cancro;
- persoas con trastornos crónicos dos riles, tracto gastrointestinal;
- os que padecen diabetes mellitus e outros trastornos metabólicos.
Ademais, non debes comezar a perder peso durante o período de maior estrés físico ou emocional. Estes inclúen non só os exames finais, senón tamén unha présa laboral ou un forte cambio climático.
Non pode seguir unha dieta se ten enfermidades respiratorias ou infecciosas agudas, así como durante o período de toma de medicamentos. Primeiro debes recuperarte completamente dunha enfermidade e tomar un curso dos medicamentos necesarios e só despois comezar a perder peso.
Durante unha dieta con proteínas, pode tomar vitaminas, así como complexos con macro e microelementos.
Erros comúns
A dieta con proteínas é un procedemento comprobado. Se o peso teimudamente non quere marchar, é probable que cometas un ou máis erros comúns:
- Rexeitamento á actividade física. É mellor se estás involucrado en deportes e exercicios diarios. Pero sen estrés, as restricións non funcionarán, así que empeza con camiñar e exercicios sinxelos pola mañá. Mesmo na casa podes facer aeróbic ou fitness.
- Rexeitamento total dos hidratos de carbono. Os vexetais, froitas e grans teñen que estar limitados na medida do posible, pero non se poden rexeitar. Os alimentos ricos en fibra deben permanecer no menú para que os intestinos funcionen correctamente. Ademais, os hidratos de carbono son unha fonte de enerxía necesaria para que o cerebro funcione.
- Transición rápida aos alimentos proteicos. A transición gradual a unha dieta deste tipo é extremadamente importante: non se poden eliminar bruscamente todos os hidratos de carbono e as graxas. Se non, o corpo experimentará estrés, ao que reaccionará non só cunha mala saúde e un estado de ánimo deprimido, senón tamén co consecuente aumento do exceso de peso.
Lembre tamén de non morrer de fame nin comer en exceso. Mesmo a saciedade ao longo do día é importante para a saciedade e a falta de fame e axuda a manter unha tensión normal nos intestinos e no fígado.
Conclusión
Cunha dieta con proteínas, o menú consiste principalmente en alimentos ricos en proteínas: carne, peixe, produtos lácteos e ovos. Esta dieta non axuda a perder peso por fatiga. Para compensar o déficit enerxético, o corpo comeza a queimar a súa propia graxa. Neste caso, a masa muscular pode incluso aumentar: unha cantidade suficiente de proteínas garante a recuperación e o crecemento muscular.
A dieta con proteínas non é adecuada só para a perda de peso, senón tamén para a formación dun fermoso alivio corporal. A pesar de que a técnica é axeitada para moita xente, ten contraindicacións. Non podes ignoralos; isto pode levar consecuencias tristes.
Polo tanto, o principal é non prexudicar o teu corpo. Achégate con atención e conciencia á revisión da túa dieta. Non te forzas e tampouco te esforces en perder un par de quilogramos durante os períodos difíciles da vida. Se por algún motivo estás sometido a estrés intenso, ansiedade ou tes que tomar medicamentos, pospón a dieta por un tempo.